イカナゴのくぎ煮

今日は患者様より自家製のイカナゴのくぎ煮を頂きました。

すごく美味しそうでしょ！

「今年はイカナゴの幼魚が高くて・・・。」

とおっしゃっていましたが、お友達３人で３０キロ購入し、１０キロずつお家で炊かれたそうです。

ちょうど先日TV番組で、兵庫県の播磨地区では春先になるとイカナゴの幼魚を炊くイカナゴのくぎ煮が各家庭で盛んに作られると特集をやってました。

平均して１０キロ前後、多いお宅では２０キロ以上もイカナゴのくぎ煮を作るんだとか。

「すごいな。イカナゴ食べ放題やな。」

とアホな事を考えていたばかり（笑）

何を隠そう、私は大の白米好きで佃煮とか塩昆布なんかがあると何杯でもご飯がいけるんです。

今晩はこのブログを書き終えてから、頂いたイカナゴのくぎ煮でご飯をいただきま～す。

温かいお心遣いありがとうございました。

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